Ich muzyka powstaje podczas sesji improwizacyjnych, gdzie kreatywność katalizowana jest pełnym energii, spontanicznym aktem wykonywania muzyki bez założeń i ograniczeń. To właśnie ta energia sprawia, że muzyka zespołu jest świeża, a rytmy sprawiają, że słuchacze tańczą niekontrolowanie. Muzyka Ńoko została doceniona na festiwalu Warsaw Summer Jazz Days, gdzie zespół wystąpił z energetycznym koncertem, który porwał publiczność. Ich twórczość została również wyróżniona przez Trójmiejską Encyklopedię Muzyczną jako „album roku”.